از جمله مهمترین دورانهای زندگی بانوان، دوران بارداری است که از درجه اهمیتی بالایی برخوردار است. تغذیه و رژیم غذایی مادر در دوران بارداری بسیار مورد توجه است. شناخت موادی که بتواند به رفع مشکلات بارداری کمک کند، یکی از راههای پیشه رو برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب در این دوران به حساب میآید. برای همین هم کسب اطلاعاتی در باب حبوبات در بارداری برای هر بانوی باردار و اطرافیان او ضروری محسوب میشود.
آیا تا به حال با خود در این باره اندیشیدهاید که حبوبات در بارداری چه تاثیر شگرفی دارند؟.. از نمونه مهمترین تاثیراتی که حبوبات در دوران بارداری دارند، پیشگیری از یبوست و هموروئید است. متاسفانه بانوان باردار زیادی هستند که از یبوست و هموروئید رنج میبرند. برای همین هم پیدا کردن راه حلهایی که بتوانند به صورت طبیعی این عارضهها را رفع سازند، جزء ملزومات به حساب میآید. البته لازم است بیان کنیم که حبوبات در بارداری نقش پررنگی را ایفا میکنند و تنها برای درمان یبوست، نفخ و هموروئید کارساز نیستند. از این رو میخواهیم در ادامه این مطلب به نقد و بررسی تمام مزایا حبوبات در بارداری و علی الخصوص نقش موثر آنها در یبوست و هموروئید، بپردازیم.
![مصرف حبوبات در بارداری برای پیشگیری از یبوست و هموروئید](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-121.png)
![مصرف حبوبات در بارداری برای پیشگیری از یبوست و هموروئید](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-121.png)
اهمیت حبوبات در دوران بارداری
به طور کلی حبوبات غنی از مواد معدنی مورد نیاز بدن هستند، برای همین هم نیاز است که همه افراد حتما در رژیم غذایی خود از حبوبات استفاده کنند. البته از آنجایی که موضوع مورد بحث ما در رابطه با حبوبات در بارداری است، میخواهیم در ادامه به تاثیر مهم این مواد سالم و خوشمزه در دوران بارداری اشاره کنیم. با این حساب بد نیست که این مقاله مورد مطالعه افراد غیر باردار نیز قرار بگیرد تا به این صورت مزایا حبوبات برای همه مشخص شود.
همانطور که پیش از این اشاره کردیم، حبوبات سرشار از مواد مغذی و معدنی هستند که به عنوان گیاهانی که از یک بذر تشکیل شدهاند، شناخته میشوند. این گیاهان عمدتا به دو نیمه تقسیم میشوند که شامل لوبیا، نخودها، عدس، بادام زمینی و دانه سویا هستند. حبوبات منبع به عنوان یک منبع غنی از مواد مورد نیاز بدن مانند آهن، پتاسیم، فولات، منیزیم، اسیدهای چرب و.. شناسایی میشوند. البته طبق تحقیقاتی که انجام شده است، حبوبات دارای ترکیباتی با نام فیتوکمیکال هستند که نوعی مواد گیاهی شیمیایی به حساب میآید. این ماده همچنان در حال بررسی و مطالعه از سوی محققان است؛ گفته میشود که فیتوکمیکال در در پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی و دیابت بسیار موثر عمل میکند.
ناگفته نماند که حبوبات شامل فیبر محلول زیادی هستند که به پایینتر بودن سطح کلسترول بد بدن یا LDL کمک میکند. این کلسترول برای بدن مضر است و جلوگیری از آن یا کمک به کاهش یافتن آن در بدن، میتواند منجر به کاهش احتمال مبتلا شدن به سرطان روده بزرگ شود. همچنین باید اشاره کنیم که فیبذ بالای موجود در حبوبات برای بهبود وضعیت یبوست و بواسیر و دیگر مشکلات شایع بارداری مانند هموروئید، بسیار مطلوب است.
خوب است اضافه کنیم که حبوبات به عنوان معدن پروتئین شناخته میشوند. میدانیم که پروتئینها برای عملکرد بهتر بدن بسیار ضروری و مورد نیاز هستند. بنابراین خوردن موادی که بتواند این پروتئینها را فراهم کند همیشه برای یک بانوی باردار در اولویت است. در واقع دوران بارداری، میتواند یکی از سختترین دورانهای زندگی بانوان شناخته شود. این فرآیند در حالتی رخ خواهد داد که بدن مادر به اندازه کافی پروتئین و مواد مورد نیاز را دریافت نکند. ضمن اینکه سلامت جنین هم به سلامت و مواد معدنی درون بدن مادر وابسته است. باید دقت زیادی را در برای تامین سلامتی هر دو طرف به کار برد.
قابل توجه است که حبوبات هیچ گونه کلسترولی ندارند و چربی پایینی را نیز شامل میشوند. با این حساب حبوبات نقش سازندهای را در تغذیه و رژیم غذایی مادر ایفا میکنند. البته لازم است بدانید که غنی شدن حبوبات از مقدار زیادی از پروتئین، سبب میشود که این گیاهان متشکل از بذر هنگام تقسیم بندی در گروه گوشت قرار بگیرند.
در نهایت میتوان به این نتیجه دست یافت که به صورت کلی مصرف حبوبات برای بانوان باردار یک ضرورت است، نه یک انتخاب! اگر میخواهید در آینده فرزند قوی و سالمی داشته باشید، حتما به این مورد توجه کنید که تغذیه مادر ساختار استخوانهای جنین را سازنده است.
![اهمیت حبوبات در دوران بارداری](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-122.png)
![اهمیت حبوبات در دوران بارداری](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-122.png)
حبوبات برای درمان یبوست
همانطور که گفتیم یکی از اساسیترین مشکلات بانوان در دوران بارداری، یبوست است که به عنوان یک نوع مشکل گوارشی شناخته میشود. این مشکل بدین صورت است که مدفوع سفت و خشک میشود و در ادامه تعداد دفعات دفع مدفوع در هفته به سه بار یا کمتر میرسد. عللهای مختلفی را میتوان نام برد که به یبوست منتهی میشوند. برای مثال داشتن رژیم غذایی کم فیبر، دهیدراته شدن بدن، کم تحرکی یا بی تحرکی و موراد دیگر. با این حال میدانیم که بارداری دورانی است که کم شدن تحرک و تغییرات برخی از عادات بدنی در آن بسیار طبیعی است. یبوست نیز از جمله این موارد شناسایی میشود که درمان آن در دوران بارداری ضرورت دارد. چرا که سلامت جنین در این دوران به سلامت مادر وابسته است و باید توجه داشت که هرگونه اختلال یا تغییر در بدن مادر میتواند بر روی سلامت جنین نیز تاثیر داشته باشد.
میدانیم که لوبیا، نخود و عدس جزء شناخته شدهترین و بهترین حبوبات هستند. در واقع گفتیم که یبوست میتواند به سبب داشتن رژیم غذایی فاقد فیبر ایجاد شود. برای همین مصرف موادی که منبع خوبی از فیبر به شمار میآیند، برای مادران باردار بسیار خوب است. حبوبات منبع ارزان و آمادهای از فیبر هستند که به راحتی و در حجم زیاد یافت میشوند. بانوان باردار میتوانند با مصرف حبوبات در غذاهای مختلف، فیبر مورد نیاز بدن خود و جنین را تامین کنند تا به این صورت درمان یبوست ناشی از کمبود فیبر بدن، حاصل شود.
اگر بخواهیم فیبر موجود در حبوبات را اندازه بگیریم، باید بگوییم که یک فنجان لوبیا سفید که حدودا معادل ۱۹ گرم است، میتواند به صورت تقریبی ۸۰ درصد فیبر مورد نیاز بدن را تامین کند. یا حتی نصف فنجان عدس که تقریبا معادل ۱۰۰ گرم است، حدود ۸ گرم فیبر دارد و حدودا ۳۰ درصد از نیاز روزانه فیبر را تامین میکند.
با این حساب استفاده از حبوبات در غذاهای مختلف میتواند به راحتی مشکل یبوست بانوان باردار را رفع کند. لازم است هشدار دهیم که غذاهایی چون، غذاهای سرخ کردنی، محصولات لبنی و گوشت قرمز به هیچ وجه نباید در حالی که فرد یبوست دارد، مصرف شوند و میتواند بسیار برای افراد باردار در این دوران با وجود یبوس مضر باشند.
![حبوبات برای درمان یبوست](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-123.png)
![حبوبات برای درمان یبوست](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-123.png)
حبوبات برای درمان هموروئید یا بواسیر
یکی از سوالات عمدهای که در دوران بارداری به وجود میآید، این است که چه بخوریم تا هموروئید یا بواسیر در دوران بارداری رفع شوند. از آنجایی که بانوان باردار بسیار تحت نظر هستند و خوب است که تا حد امکان از مصرف داروهای شیمیایی بپرهیزند، درمان هموروئید یا بواسیر بدون خوردن دارو و از طریق تغذیه از گیاهان به عنوان یکی از بهترین راه حلهای ممکن شناخته میشود.
طبق چیزی که گفتیم حبوبات میتوانند برای درمان هموروئید بسیار کارساز باشند. دستیابی به فیبر غذایی میتواند به طور کامل این مشکل را برطرف کند. البته برای تامین فیبر مورد نیاز بدن، راه حلهای طبیعی و گیاهی بسیار وجود دارند. حبوبات ، غلات کامل، میوها، سبزیجات، مغزها و.. از جمله این مواد به شمار میآیند.
با در نظر گرفتن اینکه حبوبات در بارداری میتوانند منجر به رفع یبوست شوند، میتوان به این نتیجه دست یافت که نقش حبوبات برای درمان هموروئید یا بواسیر نیز در جای خود قرار دارد. حبوباتی مانند لوبیا، عدس، نخود، سویا و.. از نمونه گیاهان خوشمزه و مملوء از فیبری هستند که مصرف روزانه آنها به منظور درمان هموروئید یا بواسیر در دوران بارداری معجزه میکند. چرا که حبوبات میتوانند تا حد زیادی حجم مدفوع را افزایش دهند و د ادامه از بروز یبوست جلوگیری کنند که این عامل خود منجر به درمان و جلوگیری از بواسیر منتهی میشود.
توجه داشته باشید که مصرف بسیار زیاد حبوبات در دوران بارداری به هیچ وجه پیشنهاد نمیشود. در مصرف هیچ چیز در این دوران نباید زیاده روی کنید. لطفا از پزشک تغذیه خود در مورد مقدار مصرف و چگونگی مصرف سوال بفرمائید. به صورت کلی پیشنهاد میکنیم که از خوردن حبوبات آب پز نشده، پر نمک و ادویه دار بپرهیزید. مصرف زردچوبه بر روی حبوبات نیز گزینه مناسبی برای بانوان باردار و حتی افراد معمولی است. چرا که زردچوبه خاصیت ضد التهابی دارد و میتواند التهاب را در این دوران کاهش دهد.
با این اوصاف حبوبات در بارداری برای درمان یبوست، هموروئید و بواسیر بسیار مفید هستند.
![حبوبات برای درمان هموروئید یا بواسیر](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-124.png)
![حبوبات برای درمان هموروئید یا بواسیر](https://www.pinobaby.ir/wp-content/uploads/2023/04/Picture1-124.png)
مزایای استفاده از حبوبات در بارداری
تا این خط از مقاله بیشتر به شرح نقش و تاثیر حبوبات در درمان یبوست و هموروئید پرداختیم. خوب است در ادامه مواد موجود در حبوبات را به صورت کلی مورد بررسی قرار دهیم تا مصرف حبوبات در بارداری بیشتر برای افراد شفاف سازی شود.
حبوبات منبع غنی از فیبر
پیشتر برای دفعات متعدد اشاره کردیم که حبوبات به عنوان یک منبع غنی و سالم از فیبر شناخته میشوند. فیبری که در حبوبات موجود است، جزء فیبرهای محلول در آب است و به بیانی دیگر حلال محسوب میشود. میدانیم که گوشت نیز منبع مناسبی از فیبر است. این در حالی است که انواع گوشت شامل مقدار زیادی چربی هستند و چربی بیش از حد برای بدن یک بانوی باردار مضر است. کمترین آسیبی که چربی زیاد با خود به دنبال دارد، این است که منجر به اضافه وزن میشود و اضافه وزن نیز میتوان حرکت سخت، عدم امکان نفس کشیدن و دیگر موارد مضر را با خود به دنبال داشته باشد.
حبوبات منبع غنی از پروتئین
حبوبات معدن پروتئین هستند و حدود ۲۵ الی ۳۵ درصد پروتئین گیاهی به همراه ارزش بیولوژیک بالا را در خود پنهان کردهاند. همانطور که گفتیم این بار هم حبوبات میتوانند جایگزین مناسبی برای گوشت باشند. حبوبات در بارداری میتواند پروتئین مورد نیاز را تامین کند و در این صورت دیگر احتیاجی به مصرف زیاد گوشت قرمز برای تامین پروتئین بدن، وجود نخواهد داشت.
حبوبات منبع غنی از مواد معدنی
حبوبات در بطن خود مواد معدنی زیادی را حمل میکنند. برای مثال عدس حاوی کلسیم و نخود منبع غنی از منیزیم به شمار میآید. وجود مقادیر زیادی از آهن، فسفر و ویتامین B9 یا فولات نیز از دیگر دلایلی هستند که افراد را ترغیب میکنند تا حتما از حبوبات در بارداری استفاده کنند. قابل ذکر است که اگر بدن مادر حاوی مقدار کافی فولات باشد، خطر کمتری برای نقص لوله عصبی یا اسپینا بیفیدا، جان جنین را تهدید خواهد کرد.
حبوبات منبع غنی از کربوهیدارت
نشاسته به عنوان کربوهیدات پیچیده شناخته میشود که از جریان هضم آهستهتری پیروی میکند. برای همین هم خوردن نشاسته به افراد کمک میکند تا احساس گرسنگی کمتری کنند. با توجه به اینکه در دوران بارداری گرسنگی، ویار و حالت تهوع برای مادر وجود دارند، مشاهده میشود که خوردن مواد غذایی که بتوانند بدن را از گرسنگی ناشی از بارداری نجات دهند، بسیار مفید است. البته توجه داشته باشید که پر کردن شکم با مواد حاوی نشاسته برای رفع گرسنگی در دوران بارداری و یا هر دورانی اصلا کار درستی نیست و تحت هر شرایطی باید از رسیدن مواد معدنی و انواع پروتئینها به بدن اطمینان خاطر حاصل کرد.
در نهایت خوب است اشاره کنیم که فواید و مزایای مصرف حبوبات در رژیم غذایی روزانه بسیار زیاد و آنچه که ما بیان کردیم، تنها بخشی از فواید حبوبات در بارداری برای درمان یبوست و هموروئید بودند. خوب است در تغذیه روزانه خود حتما به حضور حبوبات توجه داشته باشید تا بتوانید از این طریق مواد مورد نیاز بدن را به صورت گیاهی تامین کنید.